Resep Rib eye Steak

1.     180-200 gram daging sapi bagian ribeye
2.     1/2 sdt garam
3.     1/2 sdt lada hitam kasar
4.     1 sdt olive oil
5.     1/2 pc bombay
6.     2 sdm saus BBQ Kraft Original
7.     1/2 pc jagung serut atau bisa pakai corn kernel
8.     1/2 pc brokoli
9.     Sedikit butter
10.     Kentang goreng beku digoreng

Langkah

1.     Cuci daging di air mengalir, lap dengan tissue supaya kering. Marinasi dengan garam, oregano dan lada hitam, ditekan tekan sedikit supaya bumbu lebih meresap. Terakhir berikan sedikit olive oil. Simpan di kulkas 20menit an
2.     Panaskan pan fried anti lengket sampai panas sekali. Lalu masak steak per sisi kurang lebih 4-5 menit untuk mendapatkan hasil medium well (karena potongan daging yang saya beli tebal) lalu masukan sedikit butter supaya lebih sedap.
3.     Pan fried bekas masak steak dipakai untuk buat Saute vege : sebelumnya rebus brokoli, tumis bawang putih. Setelah wangi, masukan jagung dan brokoli berikan garam sedikit. Sajikan
4.     Untuk bumbu: panaskan mentega sedikit, tumis bawang bombay sebentar dan berikan saus bbq kraft rasa original (saya lebih suka sausnya ditumis dulu jadi gak terlalu bau bbq) dan selamat menikmati